초간단 당근라페 만들기 레시피 당근요리 샐러드드레싱 소스 추천

요즘은 건강 관리하는 분이 많아 다양한 샐러드를 직접 만들어 많이 드실 거예요. 신선한 야채와 과일로 만들자마자 먹으면 좋은데요. 당근라페 요리인 당근샐러드요리로 만들어 냉장 보관하면서 드셔도 좋아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근 껍질을 벗기고 900g 준비.

Step 2

강판이나 채칼을 이용해 가늘게 채 썰기.

Step 3

채 썬 당근에 소금 2티스푼을 넣고 잘 섞어 10분간 절이기.

Step 4

절인 후 물기를 손으로 짜서 제거.

Step 5

볼에 레몬즙(9스푼), 올리브오일(9스푼), 홀그레인 머스터드소스(2스푼), 후추(약간)를 넣고 잘 섞기.

Step 6

레몬즙이 없을 경우, 식초를 사용하되 양을 절반으로 줄여 대체.

Step 7

물기를 짠 당근에 준비한 드레싱 소스를 반씩 나누어가며 넣고 고루 섞어줍니다.

Step 8

파슬리가루를 뿌려 마무리.

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