닭가슴살 초계탕

곤약면과 냉면육수를 활용한 시원하고 간단한 여름 별미 초계탕. 다이어트 식단으로도 완벽한 한 그릇 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추, 오이, 파프리카는 길게 채 썰고, 토마토는 얇게 슬라이스하여 준비합니다. 냉면육수는 냉동실에 넣어 살얼음이 생길 때까지 얼립니다.

Step 2

닭가슴살을 끓는 물에 데친 후 결대로 찢어서 준비합니다.

Step 3

곤약면은 봉지를 뜯어 체에 밭쳐 흐르는 물에 몇 번 헹군 후 물기를 제거합니다.

Step 4

곤약면을 그릇에 넣고 썰어둔 오이, 파프리카, 양배추, 토마토를 올린 후 냉면육수를 부어 완성합니다.

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