By ellejisook
야채 감자샐러드 만들기
6 steps
Prep:20minCook:10min
고소하고 상큼한 감자샐러드 레시피입니다. 감자와 다양한 야채를 활용하여 아침이나 간단한 식사로 적합합니다.
Updated at: Tue, 24 Dec 2024 12:38:22 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
81
High
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories348.5 kcal (17%)
Total Fat10.2 g (15%)
Carbs58.5 g (23%)
Sugars8 g (9%)
Protein6.8 g (14%)
Sodium795.4 mg (40%)
Fiber4.9 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1

감자를 삶아 껍질을 벗기고 물에 담가 둡니다.
Step 2

오이, 당근, 양파를 작게 깍둑 썰어 소금 1티스푼에 절입니다. 10분 정도 절였다가 헹구고 물기를 꼭 짭니다.
Step 3

삶은 감자를 곱게 으깬 뒤 물기가 빠진 야채를 섞습니다.
Step 4

마요네즈, 허니 머스터드, 올리고당을 넣고 잘 섞습니다.
Step 5

베이컨을 팬에 굽고 식빵을 바삭하게 구워줍니다.
Step 6

식빵에 딸기잼을 바르고 감자샐러드를 올린 뒤 구운 베이컨을 얹어 마무리합니다.
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