냉채족발

남은 족발로 만든 아삭한 야채와 톡 쏘는 마늘 연겨자 소스가 매력적인 간단 야식. 냉장고 속 재료로 간편하게 만들 수 있는 냉채족발!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파를 얇게 채 썰어 물에 담가 매운맛을 제거합니다. 물에 식초를 살짝 넣어주면 감칠맛이 더해집니다.

Step 2

양배추, 오이, 미니 파프리카를 채 썰어 준비합니다.

Step 3

볼에 생와사비 0.5큰술, 연겨자 0.5큰술, 진간장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 머스터드 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 잘 섞어 마늘 연겨자 소스를 만듭니다.

Step 4

남은 족발은 전자레인지에 살짝 돌려 따뜻하게 합니다.

Step 5

접시에 채 썬 야채와 따뜻하게 데운 족발을 담고, 마늘 연겨자 소스를 곁들여 완성합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊