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ellejisook
By ellejisook

고구마라떼

5 steps
Prep:10minCook:30min
아침 식사 대용으로 간단하고 따뜻한 고구마라떼를 만드는 레시피입니다. 고구마와 우유, 꿀, 계피가루로 달콤하고 부드러운 맛을 느낄 수 있어요.
Updated at: Thu, 26 Dec 2024 02:53:33 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
34
High

Nutrition per serving

Calories331.6 kcal (17%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs61.1 g (24%)
Sugars37.5 g (42%)
Protein9.3 g (19%)
Sodium360.2 mg (18%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
고구마를 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 자른 후, 냄비에 물을 넉넉히 부어 20분~30분간 삶아줍니다.
고구마를 깨끗이 씻고 양쪽 끝을 자른 후, 냄비에 물을 넉넉히 부어 20분~30분간 삶아줍니다.
Step 2
삶은 고구마의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라줍니다.
Step 3
믹서기에 삶은 고구마, 우유 200ml, 꿀 1스푼, 소금 1꼬집을 넣고 곱게 갈아줍니다.
믹서기에 삶은 고구마, 우유 200ml, 꿀 1스푼, 소금 1꼬집을 넣고 곱게 갈아줍니다.
Step 4
전자레인지에 2분간 돌려 따뜻하게 데웁니다.
전자레인지에 2분간 돌려 따뜻하게 데웁니다.
Step 5
데운 고구마라떼 위에 계피가루를 뿌려 마무리합니다.
데운 고구마라떼 위에 계피가루를 뿌려 마무리합니다.
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