오이지무침

오이지 무침에 들기름 넣어드세요~👍🏻 진정엄마 레시피 오이지무침~💕 다른 레시피로 몇번 해먹다가 다시 돌아오는 레시피예요~!! 진정한 오이지무침맛이랄까요!!!😍😍😍 양념도 3가지만 준비하면 끝이니 간단하고 맛나고~!! 물 오이지도 정말 개운하고 맛있어요~!! 어려서는 이걸 왜먹지?🙄했는데 역시 먹는 이유가 있어요~ 닭볶음탕, 오징어볶음에 같이 먹으면 개운함 최고!!👍🏻

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이지무침

Step 2

오이지 10개를 얇게 채 썬 뒤, 짠기를 조금 빼기 위해 물에 담갔다가 물기를 꽉 짠다.

Step 3

다진 마늘, 고춧가루, 들기름을 넣어 골고루 버무린다.

Step 4

채 썬 쪽파 3뿌리를 넣고 가볍게 섞는다.

Step 5

통깨를 뿌려 마무리한다.

Step 6

유의: 오이지가 짜지 않다면 물에 담그지 않아도 됩니다. 물기는 최대한 꽉 짜주세요.

Step 7

물오이지냉국

Step 8

오이지 2개를 채 썰어 그릇에 담는다.

Step 9

물을 자박하게 부은 뒤, 채 썬 쪽파 2뿌리를 넣는다.

Step 10

얼음을 동동 띄워 시원하게 완성한다.

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