밤라떼

Name: 밤라떼
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: "밤 10~12개",; "우유 150ml",; "꿀 1큰술"

가을 제철인 밤으로 만드는 고소하고 달콤한 밤라떼. 우유와 꿀이 어우러져 부드럽고 따뜻한 간식으로 제격입니다.

Updated at: Thu, 26 Dec 2024 12:30:14 GMT

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Calories389.9 kcal (19%)

Total Fat7.4 g (11%)

Carbs74.5 g (29%)

Sugars24.6 g (27%)

Protein7.7 g (15%)

Sodium62.3 mg (3%)

Fiber9 g (32%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

1 servings

Step 1

밤을 물에 담가 떠오르는 밤은 꺼내고, 깨끗이 씻어 준비합니다.

Step 2

씻은 밤을 찜기에 올려 20~30분간 찌고, 10분간 뜸을 들입니다.

Step 3

찐 밤의 껍질을 벗깁니다. (칼 사용 시 손 조심하세요!)

Step 4

믹서기에 껍질 벗긴 밤 10~12개, 우유 150ml, 꿀 1큰술을 넣고 곱게 갈아줍니다.

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