감자 껍질째 삶는법 전자레인지 맛있게 삶기 시간 렌지 방법

감자는 쌀 밀 옥수수와 함께 4대 식량 작물로 꼽히고 있습니다. ​ 구황작물이면서 요리의 부재료로 다양하게 사용되고 있는데요. ​ 삶거나 구워서 또는 튀겨 먹기도 하고 당면과 알코올의 원료로 이용되기도 합니다. 오늘은 껍질째 감자 삶는법으로 맛있게 삶아 보았어요.

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% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자 준비

Step 2

감자를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다.

Step 3

흙이 묻어 있거나 싹이 난 부분은 칼이나 솔로 제거합니다.

Step 4

껍질째 조리하므로 꼼꼼히 세척하세요.

Step 5

조리 용기 준비

Step 6

전자레인지 전용 용기에 생수 120ml를 넣습니다.

Step 7

소금 1/2티스푼을 물에 녹입니다.

Step 8

감자 배치

Step 9

용기에 감자를 한 층으로 배치하고 소금물을 고르게 적셔줍니다.

Step 10

물이 감자의 1/4 정도 잠기게 합니다.

Step 11

전자레인지 조리

Step 12

감자 삶는 시간:

Step 13

700W 기준으로 약 10분간 조리합니다.

Step 14

조리 후 젓가락으로 감자를 찔러 익힘 정도를 확인합니다.

Step 15

덜 익었을 경우 추가로 3~5분 더 돌립니다.

Step 16

크기가 클수록 시간이 더 필요할 수 있습니다 (최대 15분).

Step 17

식히기

Step 18

조리된 감자를 한 김 식힌 후 껍질째 섭취하거나 껍질을 벗겨냅니다.

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