Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
79
High
Glycemic Load
73
High
Nutrition per serving
Calories427 kcal (21%)
Total Fat2.4 g (3%)
Carbs93.1 g (36%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein13 g (26%)
Sodium1928.3 mg (96%)
Fiber9.1 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

필러로 감자의 껍질을 벗긴 뒤 전자레인지에 빠르게 익도록 감자를 작게 조각내 주세요.
Step 2

전자레인지 용기에 감자를 담은 뒤 물 100ml를 넣고 뚜껑을 덮어 약 7분 정도 돌려 감자를 쪄 주세요.
Step 3

감자를 찔 때 넣은 물을 모두 따라 버린 뒤 포크나 감자 매셔로 감자를 으깨 주세요.
Step 4

으깬 감자에 마요네즈 5스푼 , 홀그레인머스타드 1/2스푼 , 설탕 1/2스푼 ,소금 2~3꼬집 , 후추를 넣어 버무려주면 초간단 감자샐러드 완성입니다.
Step 5

오이를 굵은소금으로 문지르며 돌기 부분의 이물질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 줍니다.
Step 6

오이의 양 끝을 제거하고 오이를 이등분한 뒤 얇게 슬라이스한 뒤 굵은소금 1티스푼과 오이가 잠길 정도의 물을 넣은 뒤 10분간 절여 줍니다.
Step 7

절여진 오이를 한번 씻은 뒤 손으로 물기를 꾹 짜 주세요.
Step 8

식빵 위에 감자샐러드를 듬뿍 올리고 절인 오이를 빈 공간 없이 올려 줍니다.
Step 9

식빵으로 덮은 뒤 테두리를 제거하고 먹기 좋게 샌드위치를 반 잘라주면 감자 오이 샌드위치 완성입니다.
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