소고기 두부 동그랑땡

고소한 두부와 소고기가 조화롭게 어우러져 부드럽고 맛있는 동그랑땡 레시피입니다. 밥반찬, 술안주로도 훌륭하며 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리예요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부와 소고기의 물기를 잘 제거해 주세요. 두부는 꼭 짜서 물기를 빼야 동그랑땡이 부드럽고 잘 붙습니다.

Step 2

두부를 곱게 으깨고 소고기 다짐육과 섞어줍니다. 소금, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.

Step 3

쪽파와 마늘을 곱게 다져 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

반죽을 둥글게 빚어 지름 4cm, 두께 0.6cm 정도로 만들어 주세요.

Step 5

밀가루를 골고루 입히고 계란물을 입혀줍니다. 밀가루는 채반에 넣고 뿌려줘도 됩니다.

Step 6

약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.

Step 7

완성된 동그랑땡을 그릇에 담아내면 완성입니다. 밥반찬이나 술안주로 즐겨보세요!

↑Support creators by visiting their site 😊