애호박 순두부 조림

건강하고 맛있는 밥도둑 애호박 순두부 조림. 순두부와 애호박을 활용한 간단하고 영양 가득한 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

야채를 깨끗이 세척하고 버섯과 양파는 채 썰고 애호박은 동글동글하게 썰어줍니다.

Step 2

고추기름 2스푼과 콩기름 1스푼을 두르고 먼저 양파를 볶아 향을 만들어줍니다.

Step 3

양파의 향이 나면 느타리버섯을 넣고 살짝 볶으며 양념합니다.

Step 4

참치 액 1스푼, 국간장 2스푼, 올리고당 1스푼을 넣고 물기가 줄어들 때까지 볶아줍니다.

Step 5

애호박과 다진 청양고추를 넣고 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 마저 볶아줍니다.

Step 6

토마토 스파게티 소스를 1스푼 넣어 아이들도 잘 먹는 애호박 조림으로 완성합니다. (스파게티 소스는 생략 가능)

Step 7

그릇에 애호박 조림을 담고 순두부를 올려줍니다. 전자레인지에 2분 30초 돌려줍니다.

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