By ellejisook
두부 감자 강정
6 steps
Prep:15minCook:25min
담백하고 매콤한 두부와 감자로 만든 강정 요리입니다. 아이들도 좋아할 맛으로 만들어보세요.
Updated at: Sat, 28 Dec 2024 07:27:14 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories367.8 kcal (18%)
Total Fat10.1 g (14%)
Carbs56.9 g (22%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein16.7 g (33%)
Sodium754.2 mg (38%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
두부와 감자를 한 입 크기로 자르고 감자 전분을 골고루 입혀줍니다.
Step 2
기름을 두른 프라이팬에 감자를 올리고 약불에 노릇노릇하게 구워줍니다.
Step 3
감자가 어느 정도 익으면 두부를 추가로 넣고 구워줍니다.
Step 4
두부가 앞뒤로 노릇노릇 구워지면 강정 소스를 부어줍니다.
Step 5
강정 소스는 케첩, 고추장, 올리고당, 다진 마늘, 간장, 핫 칠리소스, 물을 섞어서 만듭니다.
Step 6
소스를 두부와 감자에 골고루 입히며 약불에서 한 번 더 졸여줍니다.
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