고추장버터등갈비

등갈비 마지막 버터 한조각~ 으로 풍미가 업⏫ 류수영님 “고추장버터등갈비”~ 주말저녁으로 해먹었는데 살도 쏘옥 잘 발라지고 맛도 최고더라구요~!!👍🏻👍🏻 믿고먹는 류수영님 레시피~ 담번엔 또 뭘 만들어 볼까나🤔

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Step 1

등갈비를 물로 깨끗이 세척한 후 팬에 하나씩 올려 갈색빛이 나게 노릇하게 굽는다.

Step 2

구운 등갈비에 간장을 넣고 바글바글 끓이며 고루 버무린다.

Step 3

설탕, 고추장, 케첩, 다진 마늘, 식초를 넣고 잘 섞는다.

Step 4

채썬 파와 양파를 넣고 양념이 고기에 잘 배도록 볶는다.

Step 5

물을 부어 바글바글 끓인 뒤 중약불로 줄여 40분간 졸인다.

Step 6

버터를 넣고 3분 정도 더 졸여 마무리한다.

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