Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories364.7 kcal (18%)
Total Fat18.1 g (26%)
Carbs25 g (10%)
Sugars20.3 g (23%)
Protein24 g (48%)
Sodium1088 mg (54%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
등갈비는 1대씩 썰어 흐르는 물에 씻어주세요. 양파는 채썰고 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요
Step 2
팬을 예열한 후 등갈비를 올린 후 강불로 3분 정도 구워주세요
Step 3
등갈비를 구워준 후 간장 4큰술을 넣고 바르르 끓여주세요
Step 4
설탕 4큰술, 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 케첩 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 5
다진 마늘 1큰술, 썰어둔 양파와 대파를 넣고 잘 볶아 주세요
Step 6
양파가 숨이 죽으면 식초 1큰술, 물 600ml를 넣고 강불로 끓여 주세요
Step 7
끓어오르면 뚜껑을 닫아 약불로 40분간 졸인 뒤 뚜껑을 열어 7~8분간 졸여 주세요
Step 8
국물이 걸쭉해지면 약불로 줄이고 버터와 후추 20바퀴를 넣고 잘 섞어 그릇에 담고 청양고추를 뿌려 주세요
View on 까칠감성 블로그
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
