Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories248 kcal (12%)
Total Fat10.9 g (16%)
Carbs19.4 g (7%)
Sugars17.2 g (19%)
Protein18.1 g (36%)
Sodium756.4 mg (38%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
양파, 대파, 청양고추를 잘게 다집니다.
Step 2
볼에 다진 양파, 대파, 청양고추, 기름을 뺀 참치, 다진 마늘 1/2큰술, 달걀 2개를 넣고 잘 섞습니다.
Step 3
부침가루 4큰술을 넣고 반죽해줍니다.
Step 4
팬을 달군 후 식용유를 두르고, 빈 참치캔에 반죽을 넣어 팬에 올려 구워줍니다.
Step 5
참치캔에 간장 1큰술, 케첩 2큰술, 황설탕 1큰술, 물 100ml를 넣어 잘 섞어 소스를 만듭니다.
Step 6
노릇노릇하게 구운 함박스테이크 위에 버터 한 조각을 넣어 구워줍니다.
Step 7
버터가 녹으면 만들어둔 소스를 넣고 졸여줍니다.
Step 8
달걀 프라이를 만들어 완성된 함박스테이크 위에 올립니다.
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