소화를 돕는 양파청 만들기

양파와 설탕을 활용한 간단한 양파청 레시피입니다. 고기 요리나 생선요리에 곁들여도 좋고 소화를 돕는 효능이 있어 건강에도 유익합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파를 깨끗이 씻어서 물기를 말려 준비합니다.

Step 2

양파를 대충 자르고 갈아서 소독한 유리병에 담아줍니다.

Step 3

도깨비방망이나 믹서기로 양파를 곱게 갈아 섞어줍니다.

Step 4

양파와 설탕을 3:2 비율로 섞어 양파 위에 부어줍니다.

Step 5

설탕이 녹을 때까지 하루 정도 두며 간간히 섞어줍니다.

Step 6

양파청이 완성되면 냉장 보관하며 사용합니다.

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