냄새없이 고등어 굽는 법

깔끔하게 냄새 없이 고등어를 굽는 방법을 소개합니다. 자이글을 이용하여 생선을 더욱 깔끔하고 맛있게 구워보세요.

Good

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Step 1

고등어를 깨끗이 씻어 준비합니다.

Step 2

필요시 고등어에 소금을 살짝 뿌리고, 흐르는 물에 한 번 더 헹궈 냄새를 제거합니다.

Step 3

자이글 팬에 기름을 살짝 두르고, 고등어를 올립니다.

Step 4

고등어를 한 면씩 노릇노릇 구워줍니다. 눈으로 노릇함을 확인하며 적절히 뒤집어가며 굽습니다.

Step 5

기름을 사용하지 않는 자이글 팬을 활용하면 더욱 깔끔하게 고등어를 구울 수 있습니다.

Step 6

완성된 고등어구이를 접시에 담아 서빙합니다.

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