옥수수스프

캔 옥수수와 생크림을 활용하여 간편하게 만들 수 있는 부드럽고 고소한 콘스프입니다. 주말 홈 브런치 메뉴로도 안성맞춤입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

콘 통조림은 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

Step 2

감자와 양파는 빠르게 익도록 얇게 썰어줍니다.

Step 3

냄비에 버터를 넣고 녹인 뒤 양파와 감자를 넣고 볶아줍니다.

Step 4

감자와 양파가 투명해질 때까지 볶은 후 물기를 뺀 콘 통조림을 넣고 섞어줍니다.

Step 5

생크림과 우유를 넣고 약한 불에서 끓입니다.

Step 6

감자가 푹 익으면 체더치즈를 넣고 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.

Step 7

소금으로 간을 맞춘 후 스프를 걸쭉하게 만들기 위해 약한 불에서 더 끓입니다.

Step 8

완성된 옥수수스프를 그릇에 담고 기호에 따라 바게트 빵이나 크루통과 함께 곁들여 즐깁니다.

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