By ellejisook
라이스페이퍼 김치 만두
8 steps
Prep:30minCook:10min
라이스페이퍼를 활용한 가볍고 색다른 김치 만두 레시피로, 간단하면서도 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 08:47:32 GMT
Nutrition balance score
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Instructions
Step 1

신 김치를 다져서 설탕 한 스푼을 넣고 부추도 다져주세요.
Step 2

당면을 6분 동안 삶아서 다져놓고, 부추를 세척하고 두부를 으깨서 준비하세요.
Step 3

소고기 소보로(다진 소고기, 간장, 올리고당 등으로 볶은 것)를 준비하세요.
Step 4

김치, 부추, 두부, 당면, 소고기 소보로를 섞어주세요.
Step 5

간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 간을 맞추세요.
Step 6

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담가서 말랑하게 만든 후 한 번 씻고 뒤집어서 두 번 씻으세요.
Step 7

라이스페이퍼 위에 만든 속을 올리고 잘 감싸서 만두 모양으로 만드세요.
Step 8

15개의 라이스페이퍼 만두가 만들어지면 팬에 기름을 두르고 바삭하게 구워줍니다.
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