감자 에그샐러드

부드럽게 으깬 감자와 삶은 계란이 조화를 이루는 크리미한 샐러드로, 아삭한 사과와 게맛살이 풍미를 더합니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자는 껍질을 제거하지 않고 깨끗이 씻은 뒤 삶아줍니다. 젓가락이 부드럽게 들어갈 정도로 익히고 껍질을 제거한 후 부드럽게 으깨어줍니다.

Step 2

달걀은 12분 정도 삶아 완숙으로 준비한 뒤 껍질을 벗기고 으깨어줍니다.

Step 3

사과는 깨끗이 씻고 껍질째로 큼직하게 썰어 준비합니다.

Step 4

게맛살은 결대로 찢어 준비하고, 통조림 옥수수는 물기를 빼줍니다.

Step 5

볼에 으깬 감자와 달걀을 넣고 썰어둔 사과, 게맛살, 옥수수를 추가합니다.

Step 6

마요네즈, 홀그레인 머스터드, 설탕, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어줍니다.

Step 7

샐러드를 접시에 담아 냉장고에서 살짝 식힌 뒤 제공하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

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