양배추무침

간단하게 만든 양배추 겉절이 무침입니다. 매콤하고 새콤한 양념으로 밥 반찬이나 비빔용으로 딱 맞는 레시피입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

다진 마늘 1스푼과 쪽파 1스푼을 준비합니다.

Step 2

양배추 1/4조각을 채칼로 썰어 3컵 정도 준비합니다. 찬물에 담가 신선함을 유지한 후 야채 탈수기로 물기를 제거합니다.

Step 3

큰 그릇에 양배추를 담고 다진 마늘, 쪽파, 고춧가루 1스푼 반, 된장 1스푼을 넣어 손으로 조물조물 무칩니다.

Step 4

식초 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어 새콤하고 고소한 맛을 더한 후 다시 무칩니다.

Step 5

완성된 양배추무침을 접시에 담아 반찬으로 제공하거나 된장찌개와 함께 비벼 드실 수 있습니다

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