양배추 코울슬로

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파를 반으로 자른 후 끝부분을 남기고 칼집을 내어 다집니다. 고정되어 빠르고 안전하게 썰 수 있습니다.

Step 2

양배추 2컵, 당근 1컵, 양파 1/2컵을 각각 잘게 썰어 준비합니다.

Step 3

썰어놓은 재료를 그릇에 담고 소금 1/2 티스푼을 뿌려 고루 섞어줍니다. 물이 생길 수 있으니 약간 절인 후 사용하면 좋습니다.

Step 4

그릇에 올리브오일 1스푼, 화이트 발사믹 식초 1.5~2스푼, 알룰로스(또는 꿀) 1/2스푼, 소금 1/2 티스푼, 후추 약간, 마요네즈 3스푼을 넣고 잘 섞습니다.

Step 5

절여진 재료와 드레싱을 잘 섞어줍니다. 맛을 보며 필요한 양념을 추가합니다.

Step 6

모닝빵에 클로티드 크림이나 버터를 바르고, 준비된 코울슬로를 넣어 샌드위치를 완성합니다.

Step 7

크래커 위에 코울슬로를 올려 간단한 핑거푸드로 즐깁니다."

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