Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories71.9 kcal (4%)
Total Fat2.6 g (4%)
Carbs11.2 g (4%)
Sugars7 g (8%)
Protein2.5 g (5%)
Sodium1371.7 mg (69%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이를 깨끗이 씻은 후, 한입 크기로 썰거나 둥글게 자릅니다.
Step 2
오이에 소금을 뿌리고 10분간 절여둔 후, 물기를 제거합니다.
Step 3
다진 마늘, 고춧가루, 간장, 설탕, 식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
Step 4
준비된 오이에 양념장을 넣고 골고루 무칩니다.
Step 5
마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
Step 6
완성된 오이무침을 접시에 담아 서빙합니다.
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