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연두부 버섯볶음

5 steps
Cook:20min
독특한 향기와 맛을 갖고 있기 때문에 세계 어느 나라에서나 애용되는 버섯. 더위에 지친 식구들의 에너지를 북돋울 연두부버섯볶음을 만들어 보자. 잘 볶은 버섯에 부드러운 연두부와 감칠맛 나는 양념과 만나 만들어지는 맛은?갖은 버섯에 굴소스를 버무려 전자레인지에서 익혀내고 여기에 연두부를 얹으면 완성되니 맛은 별미, 만드는 법까지 간단한 매력만점 요리다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:09 GMT

Nutrition balance score

Great

Nutrition per serving

Calories172.6 kcal (9%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs12.7 g (5%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium833.2 mg (42%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
애느타리버섯은 밑둥을 잘라내고 손으로 뜯고, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 파프리카는 0.3cm 두께로 썬다.
애느타리버섯은 밑둥을 잘라내고 손으로 뜯고, 새송이버섯, 표고버섯, 양파, 파프리카는 0.3cm 두께로 썬다.
Step 2
마늘종은 5cm 길이로 썰고, 꽈리고추는 어슷하게 썬다. 마늘은 0.1cm 두께로 얇게 저미고, 실파는 송송 썬다.
마늘종은 5cm 길이로 썰고, 꽈리고추는 어슷하게 썬다. 마늘은 0.1cm 두께로 얇게 저미고, 실파는 송송 썬다.
Step 3
볼에 버섯류, 양파, 파프리카, 마늘종, 꽈리고추, 마늘, 후춧가루, 올리브오일, 데리야끼소스, 굴소스를 넣고 버무린 다음 랩을 씌운 다음 전자레인지에서 5분 30초 조리한다.
볼에 버섯류, 양파, 파프리카, 마늘종, 꽈리고추, 마늘, 후춧가루, 올리브오일, 데리야끼소스, 굴소스를 넣고 버무린 다음 랩을 씌운 다음 전자레인지에서 5분 30초 조리한다.
Step 4
모닝두부는 접시에 담고 랩을 씌워 1분 30초 조리한다.
모닝두부는 접시에 담고 랩을 씌워 1분 30초 조리한다.
Step 5
그릇에 두부와 3을 모양내 담고 송송 썬 실파, 검은깨를 뿌린다.
그릇에 두부와 3을 모양내 담고 송송 썬 실파, 검은깨를 뿌린다.

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