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B K
By B K

생선까스

담백하고 부드러운 흰살생선을 활용한 생선까스와 상큼한 타르타르소스로 완벽한 식사를 완성하세요.
Updated at: Mon, 30 Dec 2024 11:45:35 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate

Nutrition per serving

Calories500.4 kcal (25%)
Total Fat29.8 g (43%)
Carbs19.9 g (8%)
Sugars6.7 g (7%)
Protein38.7 g (77%)
Sodium947.3 mg (47%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
명태살은 세척 후 물기를 제거합니다.
Step 2
소금과 후추로 밑간을 합니다.
Step 3
밑간한 명태살에 박력분, 달걀, 빵가루 순서로 입혀줍니다.
Step 4
팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 튀겨줍니다.
Step 5
타르타르소스를 만들기 위해 피클과 양파를 다지고, 키친타월로 물기를 꽉 짜줍니다.
Step 6
다진 피클과 양파, 마요네즈, 레몬즙, 설탕을 섞어 소스를 완성합니다.
Step 7
완성된 생선까스 위에 타르타르소스를 곁들여 서빙합니다.
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