버터명란감자

벌써 8월의 주말이에요. 본격적으로 시작된 무더위와 아이들의 방학으로 다들 힘드시죠 저만 힘든 거 아니죠?? 그래서 오늘은 간단히 버터에 명란과 감자를 볶고 오이를 곁들여서 먹었어요. 남편은 새벽부터 브런치를 먹는 기분이래요 ㅎㅎ 짭조름하고 고소한데 오이가 싹 씻겨주는 맛이 정말 좋았어요. 거기에 커피 살짝 먹었더니 정말 맛있었답니다. 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자를 깍둑 썰어 전자레인지 용기에 담고 물을 약간 넣은 뒤 2~3분 돌린 후 물기를 제거합니다.

Step 2

팬에 올리브유 1스푼과 버터를 넣고 버터를 녹인 뒤 감자를 넣어 뚜껑을 닫아가며 익히고 볶아줍니다.

Step 3

감자가 익으면 명란을 넣고 중불에서 2분간 볶습니다.

Step 4

참기름과 소금 0.5스푼을 넣어 30초간 더 볶아줍니다.

Step 5

접시에 명란 감자와 오이를 담아 빵 위에 올려 맛있게 즐깁니다.

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