백종원 꼬들단무지무침

백종원의 간단한 밑반찬 레시피로 꼬들단무지를 양념해 만든 매콤하고 고소한 반찬입니다. 자취생 반찬으로도 안성맞춤입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

꼬들단무지를 포장에서 꺼내 뭉쳐있는 부분을 가볍게 풀어줍니다.

Step 2

송송 썬 대파 1스푼을 단무지에 넣습니다.

Step 3

간 마늘 1/2 티스푼과 고춧가루 1/2스푼을 넣어줍니다.

Step 4

통깨를 절구나 손으로 갈아 깻가루로 만들어 넣습니다.

Step 5

참기름 1/2스푼을 추가하고 양념이 골고루 묻을 수 있도록 손으로 조물조물 무칩니다.

Step 6

완성된 꼬들단무지무침을 그릇에 담아냅니다.

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