By ellejisook
현미밥 짓기
6 steps
Prep:15minCook:1h
영양이 풍부한 현미로 건강한 밥을 짓는 간단한 방법입니다. 쌀뜨물 활용과 냉동 보관 팁도 포함되어 있습니다.
Updated at: Sat, 04 Jan 2025 06:25:40 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories338.8 kcal (17%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs70.5 g (27%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein7 g (14%)
Sodium13 mg (1%)
Fiber3.3 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
현미쌀 2컵을 준비합니다. 깨끗한 물에 씻어 쌀뜨물을 따로 보관합니다.
Step 2
첫 번째 씻은 물은 버리고, 두 번째와 세 번째 씻은 물은 쌀뜨물로 보관합니다.
Step 3
쌀뜨물은 유리병 또는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다.
Step 4
현미쌀을 전기압력밥솥에 넣고, 물을 밥솥 눈금에 맞추어 붓습니다.
Step 5
전기압력밥솥의 고압 현미밥 모드로 설정하여 밥을 짓습니다.
Step 6
밥이 완성되면, 필요한 만큼 나누어 냉동 보관용기에 담아 보관합니다.
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