소불고기덮밥 with 더미식 귀리쌀밥

탱글탱글한 식감과 풍미가 살아있는 더미식 귀리쌀밥을 활용해 만든 소불고기덮밥. 간편하면서도 맛있는 한 그릇 요리입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

팽이버섯 1/2팩의 밑동을 자르고 반으로 나눕니다. 양파 1/2개와 당근 3cm는 채를 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.

Step 2

팬에 식용유 2스푼을 두르고 중불에서 양파와 대파를 볶아 향을 냅니다.

Step 3

당근과 팽이버섯을 추가로 넣고 함께 볶아줍니다.

Step 4

채소가 익으면 소불고기 300g을 팬에 넣고 골고루 익힙니다.

Step 5

더미식 귀리쌀밥 2개를 전자레인지에서 2분간 데워 그릇에 담습니다.

Step 6

밥 위에 불고기를 한쪽에 올리고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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