애호박 새우전

아삭한 애호박과 쫄깃한 새우가 어우러진 부드럽고 고소한 애호박 새우전. 반찬으로, 간식으로, 혹은 막걸리와 함께 즐기기 좋은 요리입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

애호박은 0.2~0.3센티 두께로 동그랗게 썰어 준비합니다.

Step 2

냉동새우를 찬물에 해동한 후, 물기를 제거하고 반으로 잘라 준비합니다.

Step 3

달걀 3알을 풀어 계란물을 만듭니다.

Step 4

애호박과 새우에 밀가루를 고루 묻혀줍니다.

Step 5

밀가루를 묻힌 재료를 계란물에 담가 팬에 올립니다. 약불로 천천히 구워줍니다.

Step 6

어느 정도 익으면 뒤집어 재료가 떨어지지 않도록 주의하며 반대편도 익힙니다.

Step 7

접시에 가지런히 담아 완성합니다.

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