Samsung Food
Log in
Use App
Log in
Ralf Knoop
By Ralf Knoop

Indische gehaktballetjes

6 steps
Prep:45minCook:30min
Updated at: Sun, 16 Feb 2025 20:04:22 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

4 servings

300 grambasmati rijst

Voor de gehaktballetjes

500 gramgemengd gehakt
Peper en zout

Voor de groente

1rode paprika
1groene paprika
2uien
1teen knoflook

Voor de saus

3 eltomatenketchup
4 el ketjap manis
4 elketjap manis
1.5 elazijn
6 tlbasterdsuiker
1 mespunt sambal
1sambal
0.5 tlgemberpoeder
1 blikjetomatenpuree
2 blikjes water
2 blikjeswater

Instructions

Step 1
Meng het gehakt met peper en zout naar smaak en evt een beetje beschuitkruimels
Step 2
Maak kleine gehaktballetjes en bak deze even in de pan. Haal daarna van het vuur
Step 3
Snij de paprika's in reepjes en de uien in ringen en bak deze even in de pan samen met de geperste knoflookteen
Step 4
Meng de overige ingrediënten voor de saus, voeg ook 2 blikjes (van de tomatenpuree) water toe aan de saus.
Step 5
Voeg de gehaktballetjes, groenten en saus samen en laat een half uur sudderen
Step 6
Kook de rijst en serveer de rijst met de gehaktballetjes

Notes

1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!