
By Ralf Knoop
Indische gehaktballetjes
6 steps
Prep:45minCook:30min
Updated at: Sun, 16 Feb 2025 20:04:22 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
300 grambasmati rijst
Voor de gehaktballetjes
500 gramgemengd gehakt
Peper en zout
Voor de groente
1rode paprika
1groene paprika
2uien
1teen knoflook
Voor de saus
3 eltomatenketchup

4 elketjap manis
1.5 elazijn
6 tlbasterdsuiker

1sambal
0.5 tlgemberpoeder
1 blikjetomatenpuree

2 blikjeswater
Instructions
Step 1
Meng het gehakt met peper en zout naar smaak en evt een beetje beschuitkruimels
Step 2
Maak kleine gehaktballetjes en bak deze even in de pan. Haal daarna van het vuur
Step 3
Snij de paprika's in reepjes en de uien in ringen en bak deze even in de pan samen met de geperste knoflookteen
Step 4
Meng de overige ingrediënten voor de saus, voeg ook 2 blikjes (van de tomatenpuree) water toe aan de saus.
Step 5
Voeg de gehaktballetjes, groenten en saus samen en laat een half uur sudderen
Step 6
Kook de rijst en serveer de rijst met de gehaktballetjes
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!