Knédli

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt és a cukrot. A liszteket elkeverjük a sóval, hozzáadjuk a tejet és a tojást is. Lágy, nem ragacsos tésztát gyúrunk, és letakarva a kétszeresére kelesztjük.

Step 2

A tésztából rudat formálunk. Egy lábasban vizet forralunk, beleállítunk egy rácsot vagy párolóbetétet, és kibéleljük egy darab beleillő sütőpapírral. A sütőpapírt vékonyan megkenjük vajjal és ráfektetjük a tésztadarabot. Lefedjük és 15 percig pároljuk. Közben nem nézegetjük, nem piszkáljuk, békén hagyjuk.

Step 3

Langyosra hűtve tálaljuk.