Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories106.8 kcal (5%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs5.9 g (2%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium6.5 mg (0%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
11 servings
Instructions
Step 1
Kokosöl in einem Topf erhitzen. Kichererbsenmehl unterrühren und bei mittlerer Hitze 2–3 Min. anrösten.
Step 2
Kokosraspel, Haselnüsse, Zimt und Vanille in den Topf geben und alles miteinander verrühren. Die Masse auskühlen lassen, dann zu 6 tischtennisballgroßen Kugeln formen. Im Kühlschrank aufbewahrt sind die Kokos-Laddus mindestens 2 Wochen haltbar.
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