Bastones tallo brócoli

Name: Bastones tallo brócoli
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: Ingredientes (para 1 tallo de brócoli) 1 huevo pequeño (o usar solo la mitad batida) ¼ taza de harina de maíz (blanca o amarilla) ¼ taza de queso mozzarella rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado ½ diente de ajo (picado o en polvo) ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta ¼ cucharadita de orégano (opcional) Aceite de oliva o mantequilla derretida; 1 tallo de brócoli

Instructions

Preparación 1. Preparar el tallo: Pélelo y córtalo en bastones de 1 cm de grosor. 2. Cocinar: Hierve o cocina al vapor por 5 minutos y sécalo bien. 3. Preparar el empanizado: Bate el huevo con sal, pimienta, ajo y orégano. Mezcla la harina de maíz con los quesos. 4. Empanizar: Pasa los bastones por el huevo y luego por la mezcla de harina y queso. 5. Cocinar: Horno: 200°C por 15-18 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo. Sartén: Fríe con un poco de aceite o mantequilla hasta que estén dorados y crujientes. 6. Servir: Disfruta con una salsa o solos.

Updated at: Fri, 04 Apr 2025 12:16:26 GMT