Le CIPOLLE RIPIENE della nonna BIS …perché è bello mantenere le tradizioni vive! 😋Salva la ricetta👇🏻 👉🏻6 cipolle bianche 👉🏻400 gr di polpa di pomodoro 👉🏻300 gr di Parmigiano grattugiato 👉🏻2 uova 👉🏻300 gr di pane raffermo 👉🏻Olio extravergine

Le CIPOLLE RIPIENE della nonna BIS …perché è bello mantenere le tradizioni vive! 😋Salva la ricetta👇🏻 👉🏻6 cipolle bianche 👉🏻400 gr di polpa di pomodoro 👉🏻300 gr di Parmigiano grattugiato 👉🏻2 uova 👉🏻300 gr di pane raffermo 👉🏻Olio extravergine d’oliva q.b. 👉🏻Sale e pepe q.b. … Sbuccia le cipolle, incidile nel centro e mettetile a bollire per 10/15 minuti in acqua salata. Nel frattempo prepara il ripieno con il pane grattato che farai scottare con un mestolo di acqua bollente, unisci il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e le uova. Aggiusta di sale e pepe. Scola le cipolle, quindi sfogliale e trita la parte centrale poi aggiungila al ripieno Riempi le cipolle e disponile su una teglia con della polpa di pomodoro. Fai cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti, sin quando non saranno ben dorate. Sfornate le vostre cipolle ripiene, servile in tavola …et voilà! …

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Step 1

Sbuccia le cipolle, incidile nel centro e mettetile a bollire per 10/15 minuti in acqua salata.

Step 2

Nel frattempo prepara il ripieno con il pane grattato che farai scottare con un mestolo di acqua bollente, unisci il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e le uova. Aggiusta di sale e pepe.

Step 3

Scola le cipolle, quindi sfogliale e trita la parte centrale poi aggiungila al ripieno

Step 4

Riempi le cipolle e disponile su una teglia con della polpa di pomodoro. Fai cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti, sin quando non saranno ben dorate.

Step 5

Sfornate le vostre cipolle ripiene, servile in tavola …et voilà!

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