PASTA E FAGIOLI 🫘

PASTA E FAGIOLI 🫘 INGREDIENTI: - Pasta (cubetti) 250g - Fagioli cannellini 400g - brodo vegetale 1 litro - concentrato di pomodoro 1 cucchiaio - sedano, carote e cipolla q.b. - alloro e rosmarino q.b. - pancetta toscana 50g PROCEDIMENTO: - Iniziate preparando un soffritto con sedano, carote e cipolla - fate rosolare per 10 minuti con alloro, rosmarino e pancetta tagliata a cubetti - aggiungete 200ml di brodo, un cucchiaio di concentrato di pomodoro e i fagioli cannellini già cotti - Fate cuocere per altri 10 minuti e frullate il tutto - Aggiungete la pasta, allungate con un po’ di brodo e cuocete 15/20 minuti mescolando di tanto in tanto e allungano con altro brodo - Servite con un filo d’olio a crudo e non vi resta che gustarla

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- fate rosolare per 10 minuti con alloro, rosmarino e pancetta tagliata a cubetti

Step 2

- Fate cuocere per altri 10 minuti e frullate il tutto

Step 3

- Aggiungete la pasta, allungate con un po’ di brodo e cuocete 15/20 minuti mescolando di tanto in tanto e allungano con altro brodo

Step 4

- Servite con un filo d’olio a crudo e non vi resta che gustarla

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