Pasta con crema di ceci e coppa croccante 🫘🥓

PIATTI GUSTOSI CON SOLI 5€ - episodio 8 Pasta con crema di ceci e coppa croccante 🫘🥓 INGREDIENTI: - Spaghetti 200 g - Ceci precotti 150g - Coppa 100g - Salvia e rosmarino q.b. - Scalogno q.b. PROCEDIMENTO: - Iniziate rosolando le fettine di coppa in padella fino a farle diventare belle croccanti e mettetele ad asciugare su della carta assorbente - Fate un battuto di scalogno e rosolatelo nella stessa padella insieme al grasso - Una volta appassito aggiungete i ceci, sale, pepe, salvia e rosmarino e cuocete per 5 minuti - Frullateli e passate la crema di ceci in padella con un setaccio - Risottateci la pasta gli ultimi 2 minuti allungando con acqua di cottura e servite con coppa croccante sbriciolata sopra.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Iniziate rosolando le fettine di coppa in padella fino a farle diventare belle croccanti e mettetele ad asciugare su della carta assorbente

Step 2

- Fate un battuto di scalogno e rosolatelo nella stessa padella insieme al grasso

Step 3

- Una volta appassito aggiungete i ceci, sale, pepe, salvia e rosmarino e cuocete per 5 minuti

Step 4

- Frullateli e passate la crema di ceci in padella con un setaccio

Step 5

- Risottateci la pasta gli ultimi 2 minuti allungando con acqua di cottura e servite con coppa croccante sbriciolata sopra.

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