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By Fme Fme

FINOCCHI AL CARTOCCIO

Fai così 👇🏻 🌱 I finocchi, oltre a essere ipocalorici, sono un concentrato di fibre che favoriscono la sazietà e contribuiscono a una digestione regolare. 🌱 Grazie all’alto contenuto di antiossidanti, tra cui vitamina C e fitonutrienti, aiutano anche a combattere lo stress ossidativo e sostengono il sistema immunitario. 🌱 Le fibre e i composti presenti nel finocchio possono contribuire a mantenere un intestino sano e ridurre il gonfiore, migliorando la qualità della digestione e promuovendo il benessere intestinale. 🌱 Incorporare piatti come questo nella tua dieta può fare la differenza, rendendo il tuo menu quotidiano equilibrato e vario senza rinunciare al sapore. FINOCCHI AL CARTOCCIO 2 finocchi grandi 20 olive (meglio se taggiasche) 20 capperi 4 pomodorini in lattina oppure pezzetti di pomodoro 4 spicchi di aglio 8 alici sott’olio sale e pepe olio extravergine d’oliva Passo 1 Lavare bene i finocchi e rimuovere eventuali foglie esterne troppo dure. Tagliare in fette spesse 1 cm come mostrato nel video. Tagliare poi in spicchi e tenere da parte. Passo 2 Bagnare un foglio di carta forno e strizzare bene. Aprire e disporre i finocchi al centro e tutti gli altri ingredienti. Usciranno 4 cartocci. Passo 3 Chiudere con spago da cucina. Porre su una teglia da forno ed infornare a 190 gradi in forno statico per circa 30-35 minuti.
Updated at: Wed, 19 Mar 2025 17:18:49 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
39
Low

Nutrition per recipe

Calories746.1 kcal (37%)
Total Fat25.9 g (37%)
Carbs93.5 g (36%)
Sugars56.3 g (63%)
Protein28.1 g (56%)
Sodium2285.4 mg (114%)
Fiber28.3 g (101%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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