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Sgombro al croccante
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Bartolomeo Barelli
By Bartolomeo Barelli

Sgombro al croccante

1 step
Prep:1h 50minCook:30min
Si taglia un filetto o più di sgombro, si prepara una salsa a base di carciofi, asparagi e aglio, se si vuole si aggiunge anche una chiazza di salsa teriaky o di soia, con cipolline tritate da un coltello medio.
Updated at: Sat, 12 Apr 2025 10:28:24 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories666.4 kcal (33%)
Total Fat46.9 g (67%)
Carbs18.1 g (7%)
Sugars5.2 g (6%)
Protein45.4 g (91%)
Sodium466.1 mg (23%)
Fiber8.3 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Si taglia un filetto o più di sgombro, si prepara una salsa a base di carciofi, asparagi e aglio, se si vuole si aggiunge anche una chiazza di salsa teriaky o di soia, con cipolline tritate da un coltello medio.

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