Nutrition balance score
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Ingredients
4 servings
250gpois chiches secs
1oignon
2 cacail en poudre
20gpersil
20gcoriandre
1 cassésame grillé
1 caclevure chimique
1 caccumin moulu
1 cacgraines de coriandre moulu
0.5 cacsel
0.25poivre
0.25 càcpaprika
0.25 càccannelle moulue
0.25 càcgingembre moulu
0.25 càcnoix de muscade
0.25 càcpiment en poudre
Sauce yaourt
200gfromage blanc
2 casciboulette
2 casbasilic
haché
1 caccumin
sel
poivre
Accompagnement sandwich
Carotte râpé
tomates cerise
Choux blanc
Aubergines
frites
Pâte de sésame
500gViande kebab
oignons frits
Tortilla
ou pains pita
Instructions
Step 1
Tramper les pois chiches 24h. Mixer les ingrédients avec les épices. Former des boulettes, les faire frire en dernier quand tous les accompagnement sont prêts.
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