
By Koken met Des 🍜
Geroosterde paprika tomaten soep
6 steps
Prep:5minCook:55min
Ik had eerder al een recept voor tomaten soep. Maar ik had zin wat variatie en daar is deze soep uitgekomen.
Deze soep is echt heerlijk. Misschien nog wel lekkerder dan de tomatensoep!
Updated at: Wed, 07 May 2025 21:19:59 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings

2 rodepaprika
1gele paprika

5tomaten
250gcherry tomaten

2uien
1rode ui

1 bolknoflook
1Runderboulion
blokje, voor 1l water

500mlwater

Olijfolie

pepper

Zout
Gedroogde oregano
Gedroogde Roosmarijn
Gedroogde Basilicum

125mlkookroom
Instructions
Step 1
Snijd alle groente in grove stukken. Snijd de bovenkant van de bol knoflook af en leg alles op een bakplaat
Step 2
Doe peper, zout, oregano, Roosmarijn en olijfolie over alle groente heen
Step 3
Doe de groente grillen in de oven voor 50 minuten op 200 graden
Step 4
Doe alles in een pan samen met de Runderboulion blokje, basilicum en water en doe alles met een staafmixer glad pureren. Het kan evt ook in een blender
Step 5
Doe de kookroom erbij roer goed door en laat het op het vuur staan tot het heet is.
Step 6
Eetsmakelijk
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!