Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories428.1 kcal (21%)
Total Fat26.4 g (38%)
Carbs33.8 g (13%)
Sugars9.9 g (11%)
Protein14.5 g (29%)
Sodium473.2 mg (24%)
Fiber3.5 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Dressing
12 elöl
4 ELBalsamico
2Zwiebeln
halbe Ringe
2Knoblauchzehen
fein geschnitten
Salz
Pfeffer
2 ELAgavendicksaft
oder 1 EL Zucker
1 ELSchnittlauch
1 ELPetersilie
Salat
Instructions
Für das Dressing
Step 1
Knoblauch in feine Scheiben schneiden, Zweibeln in feine Streifen schneiden, restliche Zutaten in einer großen Schüssel zu einem Dressing verrühren und Knoblauch, sowie Zwiebeln hinzugeben
öl12 el
Balsamico4 EL
Zwiebeln2 
Knoblauchzehen2 
Salz
Pfeffer
Agavendicksaft2 EL
Schnittlauch1 EL
Petersilie1 ELVorbereitung
Step 2
Brot in ca. 2x2cm Würfel schneiden und in Olivenöl anrösten. Macht sich total gut im Airfryer.
Brot500gStep 3
Cherrytomaten je nach Größe vierteln bzw. Halbieren.
Tomaten1kgSalat fertig stellen
Step 4
Geröstetes Brot, Tomaten sowie den geobelten Grana Padano zum Dressing geben und gut vermengen.
Tomaten1kgBrot500g
grana padano250gNotes
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