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Celine M.
By Celine M.

Clafoutis

Updated at: Mon, 16 Jun 2025 06:26:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate

Nutrition per recipe

Calories1951.9 kcal (98%)
Total Fat79.5 g (114%)
Carbs307.4 g (118%)
Sugars218 g (242%)
Protein25.3 g (51%)
Sodium129.8 mg (6%)
Fiber19.7 g (70%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Blanchir les œufs avec le sucre
Step 2
Ajouter délicatement la crème et la farine
Step 3
Beurrer largement un moule
Step 4
Poser les fruits au fond du moule
Step 5
Cuire 30 minutes à thermostat 2 3 au four à gaz au 3e ou 4e étage
Step 6
Laisser refroidir 30 minutes dans le four

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