
By Alexandra
Salade de pâtes au poulet et a la César
7 steps
Prep:20minCook:20min
Updated at: Wed, 18 Jun 2025 18:53:58 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
5 servings

3demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau

375gfarfalles
boucles

2laitues romaines
émincées

8 tranchesbacon
bien cuites et concassées
125mlfromage parmigiano reggiano rapé
Vinaigrette César ail et parmesan
IGA, METRO, ou TRADITION
Instructions
Step 1
Cuire le poulet en le retournant à mi-cuisson, ou jusqu'a ce qu'il soit bien cuit. Saler etpOivrer. Réserver(mettre de côté) sur une assiette laisser tiédir
Step 2
Entre-temps, dans une casserole
eau bouillante: salée, cuire les pates al dente. Égoutter et refroidir rapidement sous l'eau. Huiler légèrement. Réserver
Step 3
Dans un bol, mélanger délicatement les pâtes, le poulet et ajouter assez de vinaigrette pour enrôber les pâtes. Tout juste avant de servir, ajouter la laitue, bien mélanger puis parsemer de bacon et de fromage.
Step 4
Mélanger une dernière fois légèrement. Rectifier l`assaisonnement (sel et poivre) et servir
Step 5
Couvrir et réfrigérer
Step 6
et jusqu'à refroidissement complet, soit environ 1 heure. Trancher le poulet en petits cubes.
Step 7
Réserver
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