Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories277.2 kcal (14%)
Total Fat16.5 g (24%)
Carbs29.4 g (11%)
Sugars14.2 g (16%)
Protein3.3 g (7%)
Sodium199.2 mg (10%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
En un bowl cernir la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato añadir el azúcar, mezclar.
Step 2
En una taza medidora añadir la leche, el huevo, la vainilla y la mantequilla derretida, mezclar.
Step 3
Añadir los líquidos a los secos mezclar y dejar reposar por 10 minutos.
Step 4
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio bajo y engrasar ligeramente con mantequilla añadir una cucharada de mezcla de hotcakes, cocinar durante 2 a 3 minutos hasta que se formen burbujas encima darle vuelta y cocinar durante 1 a 2 minutos y repetir el proceso hasta terminar con la mezcla.
Step 5
Mantequilla de Maple
En un bowl acremar la mantequilla con la miel de maple.
Step 6
Servir los hotcakes con mantequilla de maple, frutos rojos, crema batida o miel de maple.
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