By Bien Manger Bien Vivre
Bœuf basilic
6 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Sat, 03 Aug 2024 13:23:28 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories724 kcal (36%)
Total Fat47.2 g (67%)
Carbs23.5 g (9%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein54.1 g (108%)
Sodium978.2 mg (49%)
Fiber5.8 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
SAUCE
Instructions
Step 1
Laver, peler et couper les légumes en rondelles.
Step 2
Couper le boeuf grosses lamelles.
Step 3
Dans une poêle légèrement huilée faire cuire les légumes.
Step 4
Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant les ingrédients.
Step 5
Une fois les légumes cuits, saisir le boeuf dans la même poêle avec du gros sel quelques minutes par côté (feu au maximum).
Step 6
Remettre les légumes dans la poêle à feu moyen, et ajouter la sauce. Bien mélanger et servir chaud.
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