Panna Cotta de Vainilla con Frutos Rojos

Name: Panna Cotta de Vainilla con Frutos Rojos
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 15 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 3 tzas Crema para batir; 2/3 tza Azúcar; 60 ml Agua; 2 1/2 cdtas Grenetina; 1 cdta Vainilla; Frutos rojos para decorar (Fresas, Frambuesas y Blueberry’s)

4 steps

Prep:4h 5minCook:10min

Updated at: Sat, 19 Jul 2025 01:37:47 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories334.2 kcal (17%)

Total Fat28 g (40%)

Carbs19.7 g (8%)

Sugars19.6 g (22%)

Protein2.6 g (5%)

Sodium32.4 mg (2%)

Fiber0.1 g (0%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

8 servings

3 tzasCrema para batir

0.67 tzaAzúcar

60mlAgua

2.5 cdtasGrenetina

1 cdtaVainilla

Frutos rojos

para decorar, Fresas, Frambuesas y Blueberry’s

Instructions

Step 1

Hidratar la grenetina en el agua

Step 2

En una olla añadir la crema para batir, el azúcar y la vainilla, cocinar a fuego medio bajo por 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva, retirar del fuego añadir la grenetina mezclar para que con el calor se funda en la crema. Pasar la crema atravez de un colador en una jarra.

Step 3

Vaciar la mezcla de la crema en moldes individuales o en copas dejar enfriar y cubrirlas, refrigerar por 4 horas o toda la noche a que cuajen.

Step 4

Desmoldar y decorar con la salsa de fresa, frutos rojos y hojas de menta.