🍛 Bowl simples com arroz, repolho refogado, presunto grelhado e ovo frito
Updated at: Sun, 20 Jul 2025 21:04:06 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories415.9 kcal (21%)
Total Fat26.3 g (38%)
Carbs30.8 g (12%)
Sugars2.5 g (3%)
Protein15 g (30%)
Sodium1391.5 mg (70%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Refogue o repolho
Step 1
Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo
óleo1 colher de cháStep 2
Adicione o repolho fatiado, uma pitada de sal e refogue até murchar levemente, mas ainda verdinho e crocante (cerca de 3-4 minutos).
sal
repolho1 folhaGrelhe a salsicha
Step 3
Corte a salsicha em sargital e transversal e depois ferva elas
salsicha1 Step 4
Em uma frigideira coloque pouco óleo e frite elas
salsicha1 óleo1 colher de cháStep 5
Quebre o ovo na frigideira com um pouquinho de óleo.
ovo1 Step 6
Frite até a clara firmar, mas mantendo a gema cremosa (ou do ponto que você preferir).
Step 7
Tempere com sal.
Montando o prato
Step 8
Coloque o arroz no centro do prato.
Step 9
Ao lado, disponha o repolho refogado, o presunto grelhado e o ovo frito por cima.
Step 10
Finalize com gergelim preto sobre o arroz, se quiser.
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