By Giulia Grasso
Gnocchi estivi
Ingredienti:
500g di gnocchi
1 cipolla
250g di pomodorini
2 cucchiai di olive taggiasche
scorza di limone
100g di feta
Olio, sale
Basilico fresco
200g di acqua per la cottura
Tagliare a fettine sottili la cipolla e preparare un soffritto nella padella
insieme a delle olive taggiasche per insaporire; aggiungere 200g di acqua, del sale e gli gnocchi, mescolare delicatamente e lasciar cuocere fino a completo assorbimento.
Infine, saltiamo la fare dell’impiattamento e portiamo direttamente in tavola la padella, super comoda in quanto ha il manico rimovibile che si toglie facilmente, rendendola quindi perfetta per servire con praticità. Aggiungiamo gli ingredienti freschi: i pomodorini tagliati, la feta sbriciolata, la scorza di limone e il basilico.
Infine, saltiamo la fase dell’impiattamento e portiamo direttamente in tavola la padella: il manico removibile si toglie facilmente, rendendola perfetta da servire con stile e praticità. Aggiungiamo gli ingredienti freschi — pomodorini tagliati, feta sbriciolata, scorza di limone e basilico — e il piatto è pronto!
Questi gnocchi sono una versione davvero fresca e saporita, perfetta per la stagione estiva! Buoni anche da freddi 😋
Fatemi sapere se li proverete!
Con il suo rivestimento antiaderente naturale FineGres (privo di PFAS, PTFE, PFOA, Nichel e metalli pensanti) la padella Melodia Minispace è perfetta per una cucina sana e gentile con l’ambiente.
Updated at: Wed, 23 Jul 2025 06:57:41 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
24
High
Nutrition per serving
Calories259.4 kcal (13%)
Total Fat7.9 g (11%)
Carbs38.1 g (15%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium654.3 mg (33%)
Fiber1.8 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
5 servings
Instructions
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