Fusilloni gratinati con sugo ai piselli e besciamella veloce #Microonde #Microwave

Un primo piatto cremoso e saporito, pronto in poco tempo grazie alla besciamella lampo al microonde e alla gratinatura irresistibile! #Microonde #Microwave

Good

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Step 1

1️⃣ Prepara il sugo ai piselli • In una padella fai cuocere normalmente la passata di pomodoro con un filo d’olio, cipolla, sale e pepe. • Quando il sugo è quasi pronto, aggiungi i piselli ancora surgelati e lascia insaporire qualche minuto.

Step 2

2️⃣ Fai la besciamella express al microonde • In un contenitore adatto al microonde metti il burro, la farina, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. • Sciogli a 900W per 30 secondi, poi mescola bene. • Aggiungi metà del latte, mescola, quindi cuoci 1 minuto alla massima potenza. • Mescola di nuovo, aggiungi il resto del latte, mescola e cuoci ancora 1 minuto. • Mescola bene: la besciamella sarà pronta e vellutata.

Step 3

3️⃣ Cuoci la pasta • Porta a ebollizione l’acqua, sala e cuoci i fusilloni al dente.

Step 4

4️⃣ Condisci e assembla • Scola la pasta e condiscila con il sugo ai piselli e la besciamella. • Trasferisci tutto in una pirofila e spolverizza con abbondante Parmigiano grattugiato.

Step 5

5️⃣ Gratina in microonde • Cuoci in microonde sulla griglia bassa con funzione convezione a 200°C per 8 minuti, poi attiva la funzione grill per 5 minuti, finché non si forma una crosticina dorata e irresistibile. Servi subito, cremosa e gratinata al punto giusto! 😋